En 1885, John Pemberton, un pharmacien Américain, a inventé le « Coca cola », une boisson sucrée qui allait submerger le monde.
Après la seconde guerre mondiale, le monde était divisé en deux blocs. D’un côté, le bloc capitaliste, formé par les pays occidentaux et dirigé par les États Unis d’Amérique. De l’autre, le bloc communiste, composé surtout par les pays de l’Europe de l’Est, et qui était sous l’influence de l’ex Union des Républiques Socialistes Soviétiques ou URSS.
En ces temps qu’on connait sous l’appellation de « Guerre froide », le coca cola était banni dans le bloc socialiste où il était désigné comme la boisson des impérialistes-capitalistes.
Après l’effondrement de l’URSS et la dislocation du bloc communiste, Coca cola est devenu la boisson plus vendue et la plus consommée dans le monde. 1,7 milliards unités sont, en effet, écoulées quotidiennement dans plus de 200 pays.
Il est aussi considéré comme la boisson préférée des jeunes et des adolescents.
La composition chimique et les effets du Coca-Cola sur la santé humaine
À l’origine, cette boisson, appelée « French Wine Coca », était alcoolisée et était conçue pour être utilisée dans le traitement de la désintoxication progressive de ceux qui étaient dépendants à la morphine.
Avec le temps, la composition de cette boisson s’est améliorée. L’alcool a été remplacé par le sucre qui est devenu le principal ingrédient, après l’eau gazéifiée.
Malgré le fait que la recette de cette boisson, qu’on peut qualifier de mondiale, figure parmi les secrets industriels les mieux gardés, des analyses non officielles faites par des laboratoires, ont montré que, cette fameuse boisson contient, en plus d’autres composants non annoncés, du benzoate de sodium E211, du sulfite d’ammonium E150d, de la gomme arabique E414, du dioxyde de soufre E220, etc.
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